Pyszne śliwkowe ciasto !

1111

Przyszła pora na…..pyszne, soczyste ŚLIWKI! Uwielbiam je prawie w każdej postaci. Owoce te są idealne do koktajli, deserów, ciast, konfitur, kompotów. Grzechem więc byłoby nie dodać ich do słodyczy dwukolorowego ciasta…

Składniki:

 300 g mąki np. poznańskiej, tortowej,

1 łyżka kakao,

300 g cukru ,

 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

 5 jajek,

250 g margaryny,

odrobinę cukru pudru do dekoracji.

Najpierw ubijamy białka na sztywną pianę, ucierając stopniowo dodajemy cukier, później żółtko jedno po drugim. Następnie do masy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia cały czas mieszając. Na końcu wlewamy roztopioną margarynę. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników połowę ciasto przekładamy do drugiej miski, do której dodajemy łyżkę kakao. Tortownice wykładamy papierem do pieczenia, najpierw wlewamy białe ciasto, później ciemne zostawiając odrobinę w misce. Umyte i przekrojone na pół śliwki kładziemy skórką do dołu i posypujemy ich wierzch odrobiną cukru. Na końcu polewamy fantazyjnie wierzch ciasta i wkładamy tortownicę do rozgrzanego piekarnika ( 180 stopni) na ok 30 minut. Po wystudzeniu ciasta posypujemy je cukrem pudrem.

Smacznego !

Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C i piec przez około 30 minut.

Informacje o mufin.bakery

Zaczęło się dosyć banalnie bo na studiach. Raz jadło się zdrowo, a raz nie a czasem i w ogóle, jak to w biegu bywa. Często eksperymentowało się, by stworzyć COŚ z niczego, nie raz dania nie wychodziły mimo wielokrotnych prób, ale praktyka czyni Mistrza, prawda? Na szczęście mamy mają mnóstwo książek kucharskich, które stają się inspiracją. No chyba, że upieczesz ciasteczka maślane prosto z Turcji i padniesz na cukrzycę...Tak, nie wszystkie przepisy są dobre dla Naszych żołądków... Ale warto próbować nowych smaków i przepisów. Wielokrotnie ponosiłam porażki korzystając z dostępnych przepisów, stąd je zaczęłam modernizować pod siebie, aby faktycznie wychodziły. Pamiętajmy, że każdy z Nas ma inne naczynia, inne kuchenki i piekarniki, stąd odmierzanie poszczególnych składników bywa często kluczowe. Tak oto zrodził się pomysł stworzenia bloga.
Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasto i oznaczony tagami , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

2 odpowiedzi na „Pyszne śliwkowe ciasto !

  1. kulinarna148 pisze:

    Pyszne to ciasto. Takie właśnie bardzo lubię z owocami :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>